類別:臺灣南島民族
所屬族群:阿美族
原始採集地點:臺東成功
登錄號:19920600083
藏品描述:本件為阿美族木臼,其形狀與賽夏族細腰型不同,較接近泰雅族豎臼型的樣式,但仍有一些差異。臼一般是以整塊木段刳製而成,高技術刳製出上層中空部分和下層圈足部分,臼身外部再採以磨光技術,臼身內凹部呈抛物線狀。此臼內底部顏色較深,似有使用的遺留痕跡。此件為口濶腰低且有突出的外緣。在口緣外邊底下的兩邊,各刻有一突出物,應似用來提取臼的設計,在腰身底下有一條上下直線的明顯裂紋。製作木臼大多選用木質堅實耐用且不易腐爛,如楠木、茄苳、櫸木、樟樹、烏心石等木材。木臼在臺灣原住民族傳統文化裡,是很重要的食品加工用具,最主要是要把穀殼舂去。阿美族的飲食文化中,杵臼的主要用途是把穀舂成米,以及製作tulun(麻糬),除此亦可用來搗舂曬乾的豆類、花生等食物。